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INTEGRACIONES

Tu TPV, conectado.

Enskel parte de tus ventas. Popina ya está conectado: en marcha una semana después del acceso a tus datos de TPV. ¿Tu TPV no es Popina? Dinos cuál: estudiamos la conexión contigo.

01

Lo que está conectado. Y lo que estudiamos contigo.

HerramientaEstadoLo que Enskel recoge
Popina (TPV)ConectadoLas ventas: producto, cantidad, hora, local
Otros TPVPor estudiar contigoLos mismos datos de venta
MeteorologíaIntegradaLas previsiones locales, para cada local
EventosIntegradosLos eventos cercanos a cada local

02

Los datos utilizados. Cinco familias y para qué sirven.

FamiliaQué contienePara qué sirve
VentasLocal, producto, fecha y hora, cantidad, anulacionesPrevisión, rentabilidad
EscandallosIngredientes, gramajes, rendimiento, versiónNecesidades, coste de materia prima
Stock y comprasUnidades, formatos, precios de compra, recepciones, inventarios, traspasosPedidos, coste por ración, coste real
EquiposPuestos, competencias, disponibilidadTurnos
ControlesRegistros de temperatura, limpieza, trazabilidadAPPCC

03

La puesta en marcha.

Una semana después del acceso a tus ventas.

  1. Definir

    Tus locales, tus herramientas y las decisiones que hay que preparar.

  2. Comprobar

    El acceso al TPV, la profundidad y la calidad del histórico.

  3. Prever

    Una semana después del acceso a los datos, las primeras previsiones.

04 / PREGUNTAS

Preguntas frecuentes.

Hablemos de lo que necesitas.

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¿Qué TPV son compatibles con Enskel?

Enskel es compatible con el TPV Popina, ya conectado. ¿Tu TPV no es Popina? Dinos cuál: estudiamos la conexión contigo; el plazo depende de su proveedor. Sea cual sea el TPV, Enskel recoge los mismos datos de venta. Consulta el detalle de la conexión entre Popina y Enskel.

¿Qué datos recoge Enskel del TPV?

Las ventas: para cada venta, el local, el producto, la fecha y la hora, la cantidad y las anulaciones. Sirven para la previsión y la rentabilidad; los quioscos, el drive-thru y el reparto a domicilio cuentan si pasan por el TPV. Enskel añade por su cuenta el tiempo local y los eventos cercanos a cada local.

¿Hay que cambiar de TPV?

No. Enskel lee tus ventas; tu TPV sigue siendo el tuyo. Autorizas el acceso a tus datos de venta y después comprobamos la profundidad y la calidad del histórico, local por local. Tus equipos cobran como siempre, y sus ventas alimentan la previsión, los pedidos y el coste de materia prima.

¿Hay que conectarlo todo desde el principio?

No. El TPV basta para empezar con la previsión; el resto se conecta después. Escandallos, stock y compras, equipos y controles APPCC se añaden con los módulos elegidos, sobre los mismos datos de venta. Puedes empezar por Previsión e Inventario, o por Escandallos y Rentabilidad.

¿Cuánto tarda la puesta en marcha?

Las primeras previsiones llegan una semana después del acceso a tus datos de TPV. Antes, definimos contigo tus locales, tus herramientas y las decisiones que hay que preparar, y después comprobamos el acceso al TPV, la profundidad y la calidad del histórico. Para un TPV distinto de Popina, la conexión se estudia contigo antes del piloto.

¿Dónde se alojan los datos recogidos?

En París: las cuentas y los usuarios, en Supabase; los grandes volúmenes, como las ventas, las previsiones y los cálculos, en Scaleway. Algunos tratamientos de Supabase, como la facturación o el soporte a petición tuya, pueden realizarse en otros lugares, con cláusulas contractuales tipo. La lista de subencargados y sus regiones de alojamiento está publicada.

¿Desarrollas un TPV o un software? Conectémoslo a Enskel.

Los desarrolladores y los integradores tienen su propia página.