INTEGRACIONES
Tu TPV, conectado.
Enskel parte de tus ventas. Popina ya está conectado: en marcha una semana después del acceso a tus datos de TPV. ¿Tu TPV no es Popina? Dinos cuál: estudiamos la conexión contigo.
01
Lo que está conectado. Y lo que estudiamos contigo.
| Herramienta | Estado | Lo que Enskel recoge |
|---|---|---|
| Popina (TPV) | Conectado | Las ventas: producto, cantidad, hora, local |
| Otros TPV | Por estudiar contigo | Los mismos datos de venta |
| Meteorología | Integrada | Las previsiones locales, para cada local |
| Eventos | Integrados | Los eventos cercanos a cada local |
02
Los datos utilizados. Cinco familias y para qué sirven.
| Familia | Qué contiene | Para qué sirve |
|---|---|---|
| Ventas | Local, producto, fecha y hora, cantidad, anulaciones | Previsión, rentabilidad |
| Escandallos | Ingredientes, gramajes, rendimiento, versión | Necesidades, coste de materia prima |
| Stock y compras | Unidades, formatos, precios de compra, recepciones, inventarios, traspasos | Pedidos, coste por ración, coste real |
| Equipos | Puestos, competencias, disponibilidad | Turnos |
| Controles | Registros de temperatura, limpieza, trazabilidad | APPCC |
03
La puesta en marcha.
Una semana después del acceso a tus ventas.
Definir
Tus locales, tus herramientas y las decisiones que hay que preparar.
Comprobar
El acceso al TPV, la profundidad y la calidad del histórico.
Prever
Una semana después del acceso a los datos, las primeras previsiones.
¿Qué TPV son compatibles con Enskel?
Enskel es compatible con el TPV Popina, ya conectado. ¿Tu TPV no es Popina? Dinos cuál: estudiamos la conexión contigo; el plazo depende de su proveedor. Sea cual sea el TPV, Enskel recoge los mismos datos de venta. Consulta el detalle de la conexión entre Popina y Enskel.
¿Qué datos recoge Enskel del TPV?
Las ventas: para cada venta, el local, el producto, la fecha y la hora, la cantidad y las anulaciones. Sirven para la previsión y la rentabilidad; los quioscos, el drive-thru y el reparto a domicilio cuentan si pasan por el TPV. Enskel añade por su cuenta el tiempo local y los eventos cercanos a cada local.
¿Hay que cambiar de TPV?
No. Enskel lee tus ventas; tu TPV sigue siendo el tuyo. Autorizas el acceso a tus datos de venta y después comprobamos la profundidad y la calidad del histórico, local por local. Tus equipos cobran como siempre, y sus ventas alimentan la previsión, los pedidos y el coste de materia prima.
¿Hay que conectarlo todo desde el principio?
No. El TPV basta para empezar con la previsión; el resto se conecta después. Escandallos, stock y compras, equipos y controles APPCC se añaden con los módulos elegidos, sobre los mismos datos de venta. Puedes empezar por Previsión e Inventario, o por Escandallos y Rentabilidad.
¿Cuánto tarda la puesta en marcha?
Las primeras previsiones llegan una semana después del acceso a tus datos de TPV. Antes, definimos contigo tus locales, tus herramientas y las decisiones que hay que preparar, y después comprobamos el acceso al TPV, la profundidad y la calidad del histórico. Para un TPV distinto de Popina, la conexión se estudia contigo antes del piloto.
¿Dónde se alojan los datos recogidos?
En París: las cuentas y los usuarios, en Supabase; los grandes volúmenes, como las ventas, las previsiones y los cálculos, en Scaleway. Algunos tratamientos de Supabase, como la facturación o el soporte a petición tuya, pueden realizarse en otros lugares, con cláusulas contractuales tipo. La lista de subencargados y sus regiones de alojamiento está publicada.
¿Desarrollas un TPV o un software? Conectémoslo a Enskel.
Los desarrolladores y los integradores tienen su propia página.